酔いどれスポーツ狂の日々雑感

サッカー、お酒を中心に思いつくままに綴ります。

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純米 夜明け前 辰野の銘酒

4月24日(木)、日本酒をいただきました。


junmai yoakemae

■ 純米 夜明け前
原材料:米、米麹
アルコール分:15%以上16%未満
精米歩合:60%
蔵元:小野酒造店(長野県上伊那郡辰野町)


父、かみさんと常温で。
スズキの刺身、タラのホイル焼き、長芋とキノコの和え物などとともに。


一口いただくと、すっきり飲みやすい。
純米だがキレがあり、綺麗な印象のお酒です。


上伊那辰野の銘酒『夜明け前』。
先日、上田の地酒屋宮島さんで購入した一本です。
かみさんの実家は塩尻市のため、辰野にもやや近く、馴染み深いお酒とのこと。


今回は、かみさんが日本酒を飲もうと希望しました。
芋焼酎だけでなく、日本酒の美味さにもはまったのかもしれません。

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