酔いどれスポーツ狂の日々雑感

サッカー、お酒を中心に思いつくままに綴ります。

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真澄の純米酒と釣りたて海の幸

6/21(日)は父の日でした。
この日は、父も一緒に妻、娘たち二人と5人で上越に海釣りに行ってきました。
母は自宅で海の幸待機です。



tsuri 20150621 1
AM3:15 小布施を暗いうちに出発。
上越のホシノ釣具店に寄り、コンビニで朝食を買い、その後AM5:00頃に現地到着。
今回は、砂浜と堤防釣りです。
美しい朝日が気持ち良い。



tsuri 20150621 2
キスの投げ釣り途中、小イワシの大群が砂浜に打ち上がりました。
夢中で拾う次女。
みんなでバケツいっぱいになりました。
一同\(◎o◎)/!



tsuri 20150621 3
大漁手づかみの小イワシ。
親戚にも配りました。



tsuri 20150621 4
堤防のサビキ釣りで豆アジが102匹。
から揚げが旨し。



tsuri 20150621 5
サビキ釣りでゲットした美しい小サバ。
塩焼きで。
小さくてもサバの味がしっかりでした。



tsuri 20150621 6
初めてのキス。
白とゴールドの魚体が綺麗。
砂浜からのチョイ投げでゲット。
大きな2匹は妻が釣ってご満悦。



tsuri 20150621 7
■ 真澄 純米酒 奥伝寒造り
原材料:米、米こうじ
アルコール分:15度
精米歩合:60%
蔵元:宮坂醸造(長野県諏訪市)



父と妻と常温で。
アジのから揚げ、キスやサバの塩焼き、イワシの佃煮風、
イワシのかき揚げ天ぷら等とともに。



獲れたての海の幸はどれもとても美味。
キスは上品な旬の味。
豆アジのから揚げを娘たちもモリモリ食べました。
小骨も柔らかく香ばしい味が最高。



大人たちは、イワシの佃煮風、かき揚げ天ぷらに舌鼓。
適度な苦みが日本酒に合います。



tsuri 20150621 8
真澄の純米酒は、米の旨みがしっかり感じられる甘口風。
香りも立ち過ぎないので料理の邪魔をしません。
海の幸との相性も抜群。



父は魚をさばけるので、料理も楽しそうでした。
釣りに料理にお酒を楽しみ、孫たちと遊びに行けて楽しんだ様子。
私も嬉しくとても良い父の日となりました。

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