酔いどれスポーツ狂の日々雑感

サッカー、お酒を中心に思いつくままに綴ります。

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白ワインとチーズフォンデュ

先週末にワインを楽しみました。


don felix vino blanco
■ ドン・フェリックス ヴィーノ・ブランコ プレミアム
アルコール分:10.5%
原産国:スペイン



よく冷えた白ワインをチーズフォンデュ等とともに。
子供たちも大喜び。
トーストにチーズをつけて楽しんでいました。


トロトロのチーズには、何をつけても合います。
パンやエビやソーセージ、多くの野菜類。
いつもの食材がちょっと洒落たディナーに。
ワインとの相性も抜群。


この日の白は、濃い目の黄金色。
思ったより甘めで軽くいただけます。
アルコール分が低いせいもあってグイグイ飲めちゃいます。
好みはもっと辛口の白なのですが、まあよいでしょう。


この日は快晴の中、スキーをやってきて疲労感があったので、
喉の渇きを潤すのに冷えた白ワインは最高でした。
お酒は、リラックス効果があり家族との会話も弾み、本当によいものです。
ほどほどが肝心ですが・・・・・

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